Le gâteau de Péga

Bonne nouvelle, voici voilà LA  recette du gateau au chocolat d'Isa ou plutôt de Péga (le grand père d'une de ses amies)

6 oeufs
250g de sucre en poudre
250gde chocolat
120g de beurre
4 Cuillères à soupe de Maizena

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre  le chocolat et le beurre à feu doux.
Hors du feu ajouter le sucre puis la maizena.

Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige  et les incorporer au mélange.
Faire cuire 25  à 30 min  à 180°

Et Régalez vous !

BON APPÉTIT