Trop chou

Coleslaw

1/2 chou blanc
1/2 chou rouge
2 carottes
1 oignons rouge
2 c à s de persil haché
Pour la sauce :
30 cl de mayonnaise
1 c à s de vinaigre de vin
1/2 c à c de sucre en poudre
Sel / poivre
    •    Émincer finement les choux et les carottes.
Coupez l'oignon en fines rondelles. Mélanger les choux, les carottes, l'oignon et le persil dans un grand saladier.
    •    Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, le vinaigre et le sucre. Salez et poivrer.
    •    Mélanger la sauce et les légumes puis laisser reposer 30 mn au moins avant de servir.