27 février 2014

Note anglaise pour un dessert de saison

Carrot cake 2 gros œufs 115 g de sucre en poudre 15 cl d'huile de tournesol 5 carottes moyennes 150 g de farine 1/2 cc de levure chimique 1 bonne pincée de sel 80 g de noix Préchauffez le four Th.6 Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse, incorporez l'huile et battez de nouveau la préparation. Râpez les carottes finement et ajoutez-les. Tamisez la farine au dessus d'un saladier, ajoutez la levure et le sel. Décortiquez et mixez les noix puis ajoutez-les. Ajoutez ces... [Lire la suite]
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20 février 2014

Recettes au retour du Panier

Jeudi 20 février 2014 Les légumes de la semaine : pommes de terre, panais, navets, chou, céleri-rave, radis noir, poireaux, betterave...     Des légumes vite prêts... Pas trop le temps de cuisiner ? Rassemblez quelques légumes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux ou morceaux allongés : pommes de terre, carottes, panais, céleri-rave... Placez-les dans le panier d'une cocotte-minute, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire à la vapeur environ 25 minutes (le temps de faire plein de... [Lire la suite]
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19 février 2014

Film "Il était une forêt" Jeudi 20 février

Le jeudi 20 février 2014 à 20h30 (désolée d'avoir posté tardivement l'info...), le cinéma ARLETTY, AUTUN MORVAN ÉCOLOGIE et l’Association pour la Sauvegarde du Massif d’Uchon organisent une projection-rencontre avec FRANCIS HALLÉ , Botaniste et biologiste mondialement reconnu pour ses travaux sur la forêt tropicale, chercheur engagé contre la déforestation et inspirateur du film : "IL ÉTAIT UNE FORÊT" : « IL ÉTAIT UNE FORÊT » Un film documentaire de Luc JACQUET avec Francis HALLÉ. Le film : Pour la première fois, une forêt... [Lire la suite]
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06 février 2014

Spécial rutabagas et panais

Ces légumes anciens n'ont pas toujours la cote lorsque vous les découvrez dans le panier… et souvent on ne sait pas trop quoi en faire. Mais il y a mille façons de les accommoder. Voici quelques idées. Vous avez des recettes à partager de votre côté ? N'hésitez-pas à nous les transmettre sur l'adresse du Panier du Coin ! N'oubliez-pas de nous préciser les sources le cas échéant... Rutabagas au miel de romarin et au gingembre 800 g de rutabagas Beurre Miel de romarin Gingembre frais Bouillon de volaille Sel, poivre Pelez et... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Belle année 2014

Nous vous souhaitons une très bonne année 2014, et comptons sur vous pour alimenter notre blog commun à tous.
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22 janvier 2014

Recettes... au retour du Panier !

Jeudi 23 janvier 2014   Pour cette nouvelle année, nous souhaiterions partager avec vous quelques idées de recettes pour préparer les légumes. Pas toujours simple en effet de sortir des recettes habituelles, ou d'improviser de petits plats rapides ! Quel casse-tête parfois pour savoir comment accommoder des légumes inhabituels... Vous avez des recettes à partager de votre côté ? N'hésitez-pas à nous les transmettre sur l'adresse du Panier du Coin ! N'oubliez-pas de nous préciser les sources le cas échéant...     ... [Lire la suite]
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01 décembre 2013

Un panier à la radio

Bonjour à tous       Il y a un peu plus d'un mois, le Panier du Coin a participé à une émission de radio animée par Frédéric Bosqué . Ce militant de la première heure effectuait un tour de France en tricycle électrique pour promouvoir l'idée d'un revenu de base inconditionnel pour tous les citoyens européens. A chaque étape de son périple Frédéric réunissait les personnes engagées localement dans des initiatives alternatives pour réaliser une émission de radio diffusée par la Web Radio "Radio muse". ... [Lire la suite]
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14 novembre 2013

Campagne AlimenTERRE

Nous vous informons que le dimanche 24 novembre aura lieu à Saint Ythaire le festival "Campagne AlimenTERRE" Nous pensons que cette manifestation s'inscrit parfaitement dans notre démarche.
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09 octobre 2013

Marché bio et cinéma

Mercredi 9 octobre 2013 Le marché bio du CABAS BIO aura lieu le dimanche 13 octobre de 10h00 à 19h00 à la NEF au CREUSOT.   Cinéma le Morvan - Vendredi 18 octobre à 20h30 Projection du film Au nom de la terre de Pierre RABHI Réalisé par Marie Dominique Dhelsing Tous publicsDurée : 1h38. - Genre : DocumentaireSortie nationale le 27/03/2013 - En salle dès le 18 octobre Synopsis Pierre Rabhi est paysan, écrivain, penseur et un pionnier de l'agro-écologie en France. Engagé depuis 40 ans au service de l'Homme et de la Nature,... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

Retour sur les visites des jardins "Par Nature"

Mercredi 9 octobre 2013 Le dimanche 8 septembre, une quinzaine de personnes du Panier du Coin se sont retrouvées à la visite organisée à Curgy, pour découvrir les jardins de l'association "Par Nature" lors de leurs portes ouvertes. Les jardiniers et adhérents ont présenté le jardin ainsi que les techniques culturales utilisées, notamment la plantation sur buttes, l'association des plantes potagères avec les plantes "compagnes", le paillage, etc. Les enfants ont pu découvrir des jeux de piste liés au jardin.   Nous avons... [Lire la suite]
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